E- book Tynk Pod Kontrolą + BONUS za 0zł ROZPISKI

Tynk pod kontrolą

Możesz mieć dobry przepis.
Możesz mieć świetne wnętrze tortu.

Ale jeśli tynk nie wychodzi - cały efekt siada.

„Tynk pod kontrolą” to e-book, który pokaże Ci krok po kroku, jak przestać walczyć z kremem i zacząć nad nim panować.

Bez zgadywania.
Bez poprawiania w nieskończoność.
Bez nerwów przed odbiorem.

Co znajdziesz w środku?

• omówienie najpopularniejszych rodzajów tynków: maślany, śmietanowy, ganache
• kiedy który wybrać i dlaczego
• jak ustawić idealną konsystencję
• jak pracować w różnych temperaturach
• schemat tynkowania krok po kroku
• jak zrobić równą warstwę „na brudno”
• jak uzyskać gładkie boki i ostre krawędzie
• najczęstsze błędy i jak ich uniknąć
• lista narzędzi, które realnie ułatwiają pracę

To wiedza, która skraca czas pracy i daje Ci spokój przy każdym kolejnym torcie.

Ten e-book jest dla Ciebie, jeśli:

• tynk ciągnie okruszki i nie wiesz dlaczego
• wygładzasz tort w nieskończoność
• boisz się ostrych kantów
• latem wszystko zaczyna się topić
• chcesz, żeby Twoje torty wyglądały profesjonalnie, a nie „prawie”

Nie musisz mieć talentu plastycznego.
Potrzebujesz zrozumieć proces.

„Tynk pod kontrolą” daje Ci konkretny plan działania.
Wiesz co zrobić.
Wiesz kiedy schłodzić.
Wiesz jak poprawić konsystencję.

I w końcu czujesz, że to Ty kontrolujesz tynk, a nie on Ciebie 

To wiedza, która skraca czas pracy, eliminuje zgadywanie i daje Ci spokój przy każdym kolejnym torcie

W prezencie otrzymasz także:

1. Rozpiska : Biszkopt klasyczny rozmiary.
Rozpiska składników w biszkopcie klasycznym na każdą średnicę biszkoptu od 10 cm do 30 cm średnicy.

 Rozpiska dotyczy biszkoptów, które można podzielić na 3 blaty. Podane są dokładne proporcje na biszkopt jasny klasyczny.

2. Rozpiska : Ilość porcji w torcie.

Rozpiska porcji w torcie, możesz jej użyć do wykonania swojego tortu. Dzięki rozpisce dowiesz się jak dobrać średnicę tortu do ilości porcji.

Rozpiska dotyczy tortów o wysokości 12-14 cm, 3 blaty biszkoptu, 2 przełożenia kremem. 

Rozpiska dla tortów 1 i 2 piętrowych.

3. Rozpiska ilościowa kremów do tortu.

Dotyczy kremów śmietanowych, owocowych i czekoladowych.

Wskazana jest masa jaka potrzebna jest do tortu, żeby otrzymać 2 przełożenia kremem w torcie z 3 blatami biszkoptów.

wysokość tortów 12-14 cm