Warsztaty Cukiernicze: Gdańsk - pierniki malowane, chatka 3d
0
Opis
Gdańsk - pierniki malowane, chatka 3d
Pierniki – chatka 3D, konik, dziadek do orzechów, vw garbus
Szkolenie obejmować będzie:
– tajniki piernika, jego rodzaje, receptury,
– omówienie tajników lukru królewskiego oraz jego wykonanie,
– omówienie metod lukrowania – szprycowanie oraz zalewanie,
– omówienie metod wykonywania struktur oraz wypukłości lukrem,
– teoria oraz ćwiczenia malowania barwnikami jadalnymi na lukrze królewskim,
– omówienie zasad rysowania form oraz wykonanie wiosennej chatki z piernika oraz retro malowanych pierników bożonarodzeniowych: dziadek do orzechów, konik na biegunach.
Każdy uczestnik otrzyma: skrypt zawierający receptury na tradycyjny piernik toruński, pierniki norymberskie oraz lebkuchen, lukier królewski oraz wzory zdobnicze.
Pierniki - chatka 3D, konik, zegar, dziadek do orzechów
Prowadzenie - Anna Jędrzejewska - Słodkie Królestwo
Dostępnych 6 miejsc, nabór trwa.
Zajęcia : godz .9 -17
Zapewniamy :
- wyposażone stanowisko pracy,
- narzędzia i materiały,
-surowce
-drobny słodki poczęstunek , kawę , herbatę.
Cena 750 zł.Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu.
Organizator WypiekAna & Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska
Zapewniamy :
- wyposażone stanowisko pracy,
- narzędzia i materiały,
- skrypt zawierający : receptury na : krem maślany do kwiatów w
typie korean glossy, krem wegański do kwiatów z nerkowców, pastę fasolową do kwiatów oraz krem z białej czekolady do płaskorzeźb.
- drobny słodki poczęstunek , kawę , herbatę,
Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu.
Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny.
Ilość miejsc ograniczona
Koszt: 850 zł
Dodatkowe informacje:
akademia@wypiekana.pl
tel. 608-419-930
Anna Jędrzejewska
Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów - Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą.
link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG
Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu: