Warsztaty cukiernicze: Słodki Stół- przygotowanie i organizacja- Wycena

Szkolenie "Słodki Stół - przygotowanie i organizacja- wycena"

Poznaj tajniki tworzenia efektownych słodkich stołów, które zachwycą Twoich klientów i wyniosą Twoją ofertę na wyższy poziom. Zdobądź niezbędną wiedzę i umiejętności, dzięki którym Twoja praca stanie się bardziej efektywna, opłacalna i pełna profesjonalizmu.

Dlaczego warto wziąć udział w tym szkoleniu?

1. Kompleksowa wiedza i praktyka

   • Dowiesz się, jak od podstaw zaplanować realizację słodkiego stołu – od wyboru koncepcji po finalną aranżację.

   • Poznasz rodzaje słodkości, jakie najlepiej sprawdzają się na słodkich stołach – nauczysz się przygotowywać m.in. cake pops, bezy pavlove, cakesicles, monodesery, donuty, babeczki z kremem i nadzieniem oraz desery w pucharkach.

   • Zdobędziesz gotowe przepisy, które będziesz mogła łatwo odtworzyć w domu i włączyć do swojej oferty.

2. Praktyczne umiejętności aranżacyjne

   • Nauczysz się, jak efektownie komponować słodki stół, dobierając dekoracje i kolorystykę zgodnie z aktualnymi trendami.

   • Otrzymasz wskazówki dotyczące wyboru i zakupu ozdób (obrusów, kwiatów, dodatków), co pozwoli Ci stworzyć profesjonalne aranżacje.

3. Zorganizowana praca i efektywne zarządzanie czasem

   • Dowiesz się, jak zaplanować harmonogram prac nad słodkim stołem i skutecznie organizować proces produkcji.

   • Nauczysz się pakowania i transportu słodkości w sposób bezpieczny i wygodny, co pozwoli uniknąć strat i uszkodzeń.

4. Skuteczna wycena i zarobek

   • Poznasz metody wyceny słodkiego stołu i dowiesz się, jakie realizacje są opłacalne.

   • Otrzymasz szablony ofert oraz kalkulatory porcji, dzięki czemu szybko przygotujesz profesjonalną ofertę dla klientów.

   • Dowiesz się, jak liczyć koszty i ceny, aby Twoja praca była opłacalna i przynosiła realny zysk.

5. Indywidualne wsparcie i odpowiedzi na pytania

   • Każde szkolenie jest dostosowane do potrzeb uczestników, z możliwością przedłużenia zajęć o 1 godzinę w przypadku dodatkowych pytań.

   • Uczestnicy mają okazję konsultować swoje wątpliwości i rozwiać wszelkie niejasności.

Co zyskujesz po szkoleniu?

• Gotowe przepisy i materiały edukacyjne, które możesz wykorzystać w swojej codziennej pracy.

• Wiedza na temat logistyki, wyceny i organizacji pracy nad słodkimi stołami.

• Możliwość wprowadzenia do swojej oferty nowej, kompleksowej usługi.

• Umiejętność tworzenia atrakcyjnych ofert i przeliczania kosztów.

Szczegóły szkolenia

• Cena: 1499 zł

• Czas trwania: 8-9 godzin

• Miejsce: Nowa lokalizacja: ul. Kartuska 396/3, Gdańsk

Prowadzący:

Anna Samsel 

Założycielka firmy WypiekAna . Pasjonatka zdrowego jedzenia, wszystkie przepisy tworzone są pod jej skrzydłami.

Torty- jej wielka miłość- kompozycje smakowe, skuteczne tynkowia, składanie tortów piętrowych- to jej żywioły.

Od zawsze Ania obala mity na temat pieczenia- można wszystko wykonać w prosty i łatwy sposób.

Zwolenniczka skutecznych rozwiązań, lider i strateg. W pracy stawia na jakość i smak produktów.

Z wykształcenia inżynier okrętownictawa, ścisły umysł, uwielbia liczyć. 

Sport i słodycze bez cukru towrzyszą jej od lat i sama przekazuje swoją pasję innym z wielką chęcią.

 
Ilość miejsc ograniczona 
Czas Trwania 9-10h
Koszt:  1499 zł
Zapisy:
akademia@wypiekana.pl,
tel. 608-419-930
Lub  Kup Bilet 

Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu:
Regulamin Akademia WypiekAna
 
Lokalizacja WypiekAna Podwale Staromiejskie 62/68a Gdańsk