Witamy w naszym sklepie!

Szukaj

Warsztaty cukiernicze: Swan Cake-Tort w stylu łabędzia

550.00 zł



Warsztaty cukiernicze: Swan Cake-Tort w stylu łabędzia

W trakcie warsztatów wykonamy Tortze zdobieniami z masy cukrowej, czekolady i bezy.

Jak zrobić? Nic prostszego, nawet jeśli nigdy nie wykonywałeś toru pokażemy Ci od czego zacząć krok po kroku.

Warsztaty skierowane są dla wszystkich bez względu na posiadane doświadczenie w pieczeniu J

Dużo wiedzy praktycznej jak i merytorycznej <3

5 osób maksymalnie podczas warsztatów - nauka w takiej grupie to sama przyjemność.

Podczas warsztatów będziemy wykonywać:

  • Idealne biszkopty do tortów( biszkopt czekoladowy i tradycyjny), idealny, żeby stworzyć wysoki tort z 3 przełożeniami
  • Najlepsze wnętrze to kremy i nadzienia w torcie - tutaj poświęcimy temu dłuższą chwilę, między innymi wykonamy od początku do końca, wykonamy 3 przełożenia tortu:

chrupka (chrupiąca warstwa do tortu ), mus malinowy, krem śmietankowy

żelka owocowa plus krem mango

nadzienie z bezy plus krem z białej czekolady

Idealne przepisy na żelki, bezy, i kremy- wykonamy je krok po kroku

  • Tynk do tortu od A do Z, Nauka tynkowania- idealny tynki, omówienie jak wykonać kolorowy tynk.
  • Praca z masą cukrową- przygotowanie samodzielnie zdobień z masy cukrowej,
  • Zdobienia z masy cukrowej- krok po kroku - jak zamocować zdobienia łabędzia, żeby się trzymały
  • Praca z barwnikami spożywczymi, tylkami, rękawami cukierniczymi.
  • Wykonanie kremu do obłożenia tortu, jak uzyskać idealnie prosty tort.
  • Składanie tortu
  • Przygotowanie zdobień z czekolady i bezy.
  • Zdobienie całego tortu

Każdy uczestnik wykona swój tort- pracujemy na prawdziwych tortach nie na atrapach.

Dodatkowo każda osoba otrzyma :

  • fartuszek wielokrotnego użytku
  • dyplom
  • skrypt z przepisami
  • teczkę i długopis

a to wszystko zabierze ze sobą do domu :)

Prowadząca:

Anna Samsel

Założycielka firmy WypiekAna i Akademii WypiekAna.
"Z zawodu jestem inżynierem okrętownictwa- pieczenie od zawsze było moją pasją, które stało się również moją pracą.
Zapraszam Was do mojego słodkiego świata w którym chętnie dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem :) "
 
 
 

 
Ilość miejsc ograniczona 
Czas Trwania 5-6h
Koszt: 390 zł
Zapisy:
akademia@wypiekana.pl,
tel. 608-419-930
Lub  Kup Bilet 


Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu:
Regulamin Akademia WypiekAna
 
Lokalizacja
WypiekAna
Jesionowa 13/2 Gdańsk

Nasza najnowsza kolekcja

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów

Cena zestawu: %bundleSum%
Anuluj