Witamy w naszym sklepie!

Szukaj

Warsztaty Cukiernicze: Trójmiasto - szkolenie kwiaty maślane. Tylki i szpachelki 28.02.2021

800.00 zł

Trójmiasto - szkolenie kwiaty maślane. Tylki i szpachelki 


Szkolenie z zakresu dekoracji wypieków ozdobami z kremu maślanego obejmować będzie :

- omówienie rodzajów kremów do szprycowania kwiatów,
- wykonanie kremu maślanego w wersji koreański glossy,
- omówienie tajników wykonania cienkich płatków każdą dostępną na polskim rynku tylką bez konieczności sprowadzania narzędzi z Korei,
- nauka szprycowania kwiatów : róża , ostróżka, margaretka/ chaber, kwiat wiśni , hibiskus , liście.
- barwienie i układanie kremu w worku cukierniczym dla uzyskania wielobarwnych efektów przy jednorazowym szprycowaniu,
- przycinanie worków cukierniczych do pracy bez zastosowania tylek,
- omówienie pracy szpachelkami
- ćwiczenia posługiwania się szpachelkami wykonanie płaskorzeźby piwonii i ostróżek,
- tynkowanie 2 piętrowego biszkoptu,
- wykonanie 2 kwiatowych kompozycji 2 metodami / szprycowanie, szpachelki/

PRACUJEMY NA PRAWDZIWYCH BISZKOPTACH :)

Prowadzenie - Anna Jędrzejewska - Słodkie Królestwo

Dostępnych 6 miejsc, nabór trwa.
Zajęcia : godz .9 -17

Organizator WypiekAna & Słodkie Królestwo Anna Jędrzejewska

Zapewniamy :

- wyposażone stanowisko pracy,
- narzędzia i materiały,
- skrypt zawierający : receptury na : krem maślany do kwiatów w
typie korean glossy, krem wegański do kwiatów z nerkowców, pastę fasolową do kwiatów oraz krem z białej czekolady do płaskorzeźb.

- drobny słodki poczęstunek , kawę , herbatę,

Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat ukończenia oraz zabierze swoje prace do domu.

Organizator zastrzega sobie możliwość przedłużenia szkolenia w razie potrzeby do max. 1 godziny.





Ilość miejsc ograniczona

Koszt: 800

Dodatkowe informacje:

akademia@wypiekana.pl
tel. 608-419-930





Prowadząca:

Anna Jędrzejewska

Z wykształcenia jest architektem krajobrazu, z zamiłowania cukiernikiem. Miłość do natury przeniosła z poprzednio wykonywanego zawodu i ogrody tworzy teraz na tortach. Najbardziej odnajduje się w dekoracjach kwiatowych z kremu maślanego, szczególnie w typie koreańskim. Jest samoukiem. Prowadzi własną pracownię tortów - Słodkie Królestwo oraz szkołę dekorowania wypieków kremem maślanym . Prowadzi szkolenia w całej Polsce i za granicą.

link do fanpage : https://www.facebook.com/SlodkieKrolestwoDG


Uczestnictwo w warsztatach jest równoznaczne z akceptacją regulaminu:

Regulamin Akademia WypiekAna


Nasza najnowsza kolekcja

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów

Cena zestawu: %bundleSum%
Anuluj